Белки отделить от желтков. В желтки добавить немного муки и хорошо растереть. Добавить молока. Белки взбить с добавлением пищевой соды ( на кончике ножа ) в густую пену. Очень осторожно соединить взбитые белки с растёртыми желтками и молоком ( что бы не нарушить структуру взбитых белков ), смесь вылить на противень и запечь. Вот и всё.
плюс молочный коктейль из яблок с орешками)
а я проще делаю..разбиваю яйцо, добавляюмолока на глаз и выливаю все на сковородку...у меня рецепт для ленивых:)
ОтветитьУдалитья тоже так всегда делаю.
ОтветитьУдалитьа потом интересно стало когда узанала как надо)